Pila Vecia

Benvenuti nel mondo di Ferron, dove la tradizione e la passione per l'autentica cucina italiana si incontrano in un viaggio sensoriale unico. Non siamo solo un produttore di riso; siamo custodi di un'arte che affonda le radici nel territorio di Isola della Scala, in provincia di Verona. La nostra storia è quella di "Piloti", non dell'automobilismo, ma di esperti che, come i nostri fondatori, hanno dedicato la loro vita alla trasformazione del risone in riso di alta qualità, pronto a deliziare i palati di tutto il mondo. Scopri la passione che ci guida e i valori che ci uniscono!

Le Origini della Tradizione: Pila Vecia

La storia di Pila Vecia inizia con Luigi Zecchetto, antenato di Gabriele, che oltre un secolo fa si è dedicato alla cura delle pile di riso a Isola della Scala. Trasmettendo saperi preziosi attraverso le generazioni, la famiglia si è evoluta: Marcello Ferron e successivamente Lionello, Gabriele e Maurizio hanno fatto vivere la tradizione, innovando e intessendo legami profondi con le comunità locali. Il riso non è solo un alimento, ma un simbolo di convivialità e cultura.

Un Legame Speciale con il Riso Vialone Nano

Gabriele, sin da giovanissimo, ha nutrito un amore sincero per la cucina. Appassionato cuoco sin dai 14 anni, ha dato vita a numerosi piatti gourmet, concentrandosi su preparazioni che esaltano il riso Vialone Nano Veronese. Questa varietà, unica per le sue caratteristiche organolettiche e la sua versatilità, rappresenta l'eccellenza del nostro territorio e un faro per tutti gli appassionati di gastronomia italiana.

Un Pionere nel Mondo del Riso

Ma Gabriele non si è fermato. Erede di una lunga tradizione, è diventato un Ambasciatore del Riso. La sua curiosità lo ha portato a cucinare un risotto sulla Muraglia Cinese nel 1997 e a rappresentare con orgoglio il riso italiano in eventi di grande prestigio, come le Olimpiadi di Pechino, per la Casa Italia. Ogni ricetta che crea è una celebrazione della tradizione italiana, un invito a riscoprire il sapore unico dei nostri cereali.

Una Ricetta per Ogni Passione

In un'epoca in cui il cibo diventa sempre più un'esperienza da condividere, Ferron invita tutti gli amanti della pasta e del riso a unirsi a noi. Che si tratti di un risotto alla milanese o di un piatto di pasta con sugo fresco, la nostra missione è offrire ingredienti di prima qualità che trasformino ogni pasto in un'occasione speciale. Scopri il nostro amore per la cucina online su www.pasta-online.it, dove ogni piatto racconta una storia, e ogni chicco di riso celebra la nostra tradizione.