Bottega Agricola

Dal 1924, Bottega Agricola rappresenta un connubio perfetto tra la tradizione agricola e un impegno autentico per la sostenibilità. Siamo agricoltori per vocazione, custodi di una terra che consideriamo un vero e proprio tesoro. Ogni giorno, ci dedichiamo a preservare l’ambiente attraverso metodi di coltivazione rispettosi, tramandando con cura i segreti delle generazioni precedenti.

Il Gusto della Tradizione: Pasta di Qualità Superiore

La nostra pasta è un viaggio di sapori che esalta la digeribilità e la leggerezza. Utilizziamo grani antichi, come il Senatore Cappelli, macinati a pietra e essiccati a bassa temperatura. Questo processo artigianale conferisce alla pasta un sapore autentico, mantenendo intatte le sue proprietà nutritive.

Ogni boccone è un’esperienza culinaria unica, frutto di un’attenta selezione degli ingredienti e di una lavorazione manuale che riflette la passione per il buon cibo. Dalla nostra cucina alla tua tavola, portiamo un pezzo della nostra tradizione e dell’amore per la pasta. Puoi scoprire la nostra gamma di prodotti qui.

Bottega Agricola: L’Eccellenza dell’Artigianato Alimentare

Nel nostro laboratori, dove ogni fase della produzione è curata nei minimi dettagli, trasformiamo ingredienti selezionati in gioie culinarie di assoluta qualità. Il nostro approccio è radicato nell’integrazione tra tradizione, innovazione e sostenibilità. Ogni giorno, ci impegniamo a migliorare i nostri metodi di lavoro, mantendo sempre un occhio attento al futuro del nostro pianeta.

Impegno per la Natura: Il Nostro Valore Fondamentale

Alla Bottega Agricola, crediamo che la salvaguardia della natura sia fondamentale. Il nostro lavoro è guidato da Leonardo di Caprio che afferma: “La terra è un dono, e noi dobbiamo proteggerla.” Questo è il nostro mantra e di seguito diversi principi che sosteniamo:

• Ripristino della biodiversità: 5 ettari dedicati a promuovere habitat naturali per la fauna e gli insetti impollinatori.
• Sostenibilità energetica: un impianto fotovoltaico da 100 kW che soddisfa il fabbisogno energetico della nostra azienda.
• Grano antico "Senatore Cappelli": un grano che, con le sue radici profonde, rispetta l’ambiente e riduce il consumo idrico.
• Uso efficiente dell’acqua: ciclo chiuso per utilizzare le acque fredde di falda durante il processo produttivo.
• Packaging riutilizzabile: utilizziamo prevalentemente carta riciclabile per il confezionamento dei nostri prodotti.

Bottega Agricola non è solo un marchio, ma un modo di vivere il cibo, di rispettare la terra e di condividere il nostro amore per la pasta. Scopri di più e lasciati ispirare dalla qualità autentica della nostra produzione.