Felicetti monograno Senatore Cappelli - Linguine 500g

4.9 / 5

Trentino Alto Adige

€ 3,50 / 500g

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Cereali contenenti glutine

Scopri le gustose linguine realizzate con il pregiato grano Senatore Cappelli, frutto di un'attenta selezione di ingredienti biologici. Questo formato di pasta rappresenta l'unione perfetta tra i territori soleggiati della Puglia e le maestose Dolomiti Trentine, dove il rinomato pastificio Felicetti trasforma la natura in autentica arte culinaria. Il grano, che si sviluppa nei terreni ricchi di storia di Matera, si unisce all'acqua pura e all'aria fresca delle montagne trentine, dando vita a un prodotto unico e inimitabile.

Il Grano Senatore Cappelli

Il grano duro Senatore Cappelli, il cui nome rende omaggio al senatore abruzzese Raffaele Cappelli, è stato il pioniere di un'importante rivoluzione agricola all'inizio del Novecento. Grazie al suo fondamentale supporto alle ricerche del genetista Nazareno Strampelli, la Puglia ha visto la nascita di questo grano straordinario, che si distingue non solo per la sua adattabilità ma anche per l'eccellenza della sua qualità, risultando adatto esclusivamente a coltivazioni biologiche e sostenibili.

Scopri ora la straordinaria esperienza di gusto e salute che solo le linguine al grano Senatore Cappelli possono offrirti, ricche di proteine di altissima qualità, facilmente digeribili e con notevoli proprietà antiossidanti. Non solo sono un vero piacere per il palato, ma sono anche gentili nei confronti di chi ha una certa sensibilità al glutine, evitando così effetti indesiderati. Aggiungi un tocco di autenticità alla tua tavola con queste prelibatezze, simbolo di una tradizione che ti racconta di terre lontane e dello straordinario impegno per la qualità.

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Linguine 500g

Il Grano Senatore Cappelli

Pastificio Felicetti, Trentino Alto Adige

Felicetti oggi è diventato uno dei brand della pasta tra i più referenziati a livello internazionale con premi europei per molte tipologie in produzione. Farro, Kamut, linea Bio... Vai alla scheda di Pastificio Felicetti

Ingredienti Felicetti monograno Senatore Cappelli - Linguine 500g

INGREDIENTI
Semola biologica di grano duro Cappelli, acqua
Shelf life: 24 mesi

Valori nutrizionali

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 354
Valore Energetico Kj 1502
Grassi 1,3 di cui Acidi Grassi Saturi 0,3
Carboidrati 72 di cui Zuccheri 2,8
Fibre 3,2
Proteine 12,5
Sale 0,003

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Linguine 500g: utilizzo in cucina

Scopri le linguine monograno Il Cappelli in confezione da 500 grammi, un autentico must per gli amanti della buona cucina italiana. Questi spaghetti versatili si sposano magnificamente con ingredienti freschi come vongole e carciofi, ma possono anche brillare in piatti più semplici, delicatamente conditi con un sugo di pomodoro e un filo di olio extravergine d'oliva.

Note di Degustazione

Il profilo aromatico, nella sua forma cruda, evoca le note terrose dei sacchi di juta e la freschezza della liquirizia. Durante la cottura, emergono profumi che ricordano il latte appena munto, la buccia di castagna e le patate lesse. Assaporando questo formato di pasta, si rivela una texture morbida e nervosa, accompagnata dal dolce sentore della mollica di pane, con un finale sorprendentemente salino. Se desideri un'esperienza gustativa unica, queste linguine non ti deluderanno!

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Linguine 500g: Note di degustazione

A crudo ricorda i sacchi di juta e la radice di liquirizia. In cottura richiama il latte appena munto, buccia di castagna e patata lessa. Nell’assaggio, morbido e nervoso, si ritrova il gusto dolce della mollica di pane e un finale curiosamente salino.

Come conservare Felicetti monograno Senatore Cappelli - Linguine 500g al meglio

Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Se idoneamente conservato, il prodotto non modifica la propria shelf life anche dopo l’apertura della confezione.

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