Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pacote

4.9 / 5

Trentino Alto Adige

€ 3,60 / 500g

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Cereali contenenti glutine

I mezzi paccheri, conosciuti con il nome di Pacote, sono un'autentica delizia che nasce dall'unione di ingredienti selezionati con attenzione. Realizzati con grano Senatore Cappelli, questi paccheri rappresentano un perfetto equilibrio tra le fertili terre pugliesi e le incontaminate montagne trentine. Il grano proviene dalle colline rocciose di Matera, mentre l’acqua purissima e l’aria frizzante delle Dolomiti trentine, luogo di lavorazione del pregiato pastificio Felicetti, completano la loro unicità.

Questa varietà di grano pugliese è considerata una delle migliori sul mercato e offre una serie di benefici nutrizionali, grazie alla sua elevata percentuale di proteine di alta qualità e facilmente digeribili. Ma non è tutto: il Senatore Cappelli è noto anche per il suo effetto antiossidante e, cosa fondamentale, non provoca sensibilità al glutine, riducendo il rischio di problematiche legate alla celiachia.

Il Grano Senatore Cappelli: Una Storia di Eccellenza

Il grano duro Senatore Cappelli deve il suo nome al visionario senatore abruzzese Raffaele Cappelli, un pioniere delle riforme agricole nei primi anni del Novecento, che ha giocato un ruolo fondamentale nel recupero e nel rilancio dell'agricoltura in Puglia. Cappelli ha collaborato con il genetista Nazareno Strampelli, mettendo a disposizione terreni per la sperimentazione. Così, all'inizio del XX secolo, nasceva il grano duro Senatore Cappelli, caratterizzato dalla sua capacità di adattamento e alta qualità, coltivabile esclusivamente in modo biologico. Questo grano è oggi un simbolo di qualità e tradizione, apprezzato da chi ama una cucina sana e autentica.

Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pacote

Il Grano Senatore Cappelli: Una Storia di Eccellenza

Pastificio Felicetti, Trentino Alto Adige

Scopri la pasta Felicetti, un vero e proprio tesoro per gli amanti della gastronomia italiana. Questa pasta non è solo un alimento, ma un'esperienza sensoriale che conquista per la sua straordinaria tenuta in cottura e per un gusto ricco e avvolgente. Ciò che rende Felicetti così speciale è la sua abilità di assorbire perfettamente ogni tipo di sugo, dal più cremoso al più leggero, esaltando i sapori e rendendo ogni piatto unico. Se sei curioso di approfondire il mondo del Pastificio Felicetti, visita la nostra scheda e lasciati ispirare!

Ingredienti Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pacote

INGREDIENTI
Semola biologica di grano duro Cappelli, acqua
Shelf life: 24 mesi

Valori nutrizionali

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 354
Valore Energetico Kj 1502
Grassi 1,3 di cui Acidi Grassi Saturi 0,3
Carboidrati 72 di cui Zuccheri 2,8
Fibre 3,2
Proteine 12,5
Sale 0,003

Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pacote: utilizzo in cucina

Scopri i nostri paccheri Pacote monograno Il Cappelli: una pasta da 500 grammi che incarna la tradizione e la qualità del meglio dell'arte pastaria. Questi deliziosi mezzi paccheri sono l'ideale per un pranzo cremoso e sostanzioso. Ti consigliamo di abbinarli a un saporito sugo di **zucca, salsiccia e funghi** per un'esperienza di gusto avvolgente. Se preferisci un'opzione più classica, prova a condirli con un ottimo **sugo di pomodoro** e un filo di **olio extravergine d'oliva**: il risultato sarà sempre straordinario. Non perdere l'opportunità di portare in tavola la vera essenza della pasta!

Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pacote: Note di degustazione

Quando si assapora un prodotto crudo, l’esperienza sensoriale si arricchisce di note evocative: i profumi dei sacchi di juta e la dolcezza della liquirizia emergono come un’istantanea di natura e tradizione. Durante la cottura, invece, un viaggio inebriante porta a richiamare la freschezza del latte appena munto, l'odore nocciolato della buccia di castagna e la semplicità della patata lessa.

Il momento dell’assaggio si rivela un’armonia di sensazioni: a ogni morso, la consistenza morbida e decisa sorprende il palato, mentre il dolce sapore della mollica di pane si unisce a un finale inaspettatamente salino, lasciando una scia di piacere che invita a un nuovo assaggio. Un’esperienza da non perdere per chi ama la vera essenza della pasta!

Come conservare Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pacote al meglio

Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Se idoneamente conservato, il prodotto non modifica la propria shelf life anche dopo l’apertura della confezione.

Perchè ci piace questo prodotto?

Un formato di pasta grande, grandissimo, che si riempie di sugo.
Utilizzato dai grandi chef per riempirlo come fosse un "cannellone" e messo in verticale sul piatto, uno spettacolo!

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