Malloreddus 500g

Malloreddus 500g

Scopri gli gnocchetti sardi, conosciuti anche come Malloreddus, firmati Renzo Corona. Questa pasta corta è un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria sarda. Originari della zona del Campidano, i malloreddus si sono diffusi in tutta l'isola, dove assumono vari nomi regionali. Ogni occasione speciale in Sardegna, come feste, sagre e matrimoni, non sarebbe completa senza questo piatto intramontabile.

 

Un sapore che racconta la tradizione

Con la loro caratteristica forma a conchiglia allungata e una superficie porosa, questi gnocchetti sardi riescono a trattenere ogni goccia del sugo che li accompagna. Realizzati seguendo un metodo artigianale, con un processo di essiccazione lento e l'uso delle semole di altissima qualità, rinverdiscono i sapori autentici della tradizione gastronomica isolana.

Malloreddus 500g: come viene prodotto

Corona Pastificio Artigianale, Sardegna

Ingredienti Malloreddus 500g

Scopri la nostra deliziosa pasta realizzata con ingredienti di alta qualità: semola di grano duro, pura acqua di sorgente e sale marino sardo. Ogni morso racchiude il sapore autentico della tradizione italiana, perfetta per gli amanti della pasta!

Valori nutrizionali

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 363
Valore Energetico Kj 1538
Grassi 1,5 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
Carboidrati 75,0 di cui Zuccheri 1,7
Fibre 3,0
Proteine 11,0
Sale 1,0

Malloreddus 500g: utilizzo in cucina

I malloreddus, deliziosi gnocchetti sardi, sono la scelta ideale per un pranzo gustoso in un giorno lavorativo o per una cena speciale. Potete abbinarli a un condimento più leggero per un pasto fresco e appetitoso.

In Sardegna, la tradizione prevede di gustarli con un sugo a base di salsiccia: i celebri malloreddus alla campidanese. Questa pasta si sposa perfettamente sia con piatti di pesce che di carne.

Malloreddus 500g: Note di degustazione

Malloreddus 500g: abbinamenti

Come conservare Malloreddus 500g al meglio

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