Marche
€ 3,40 /
500g
Nel cuore della tradizione gastronomica italiana, Mancini Pastificio Agricolo si distingue per la creazione degli Spaghettoni Quadrati, realizzati con una combinazione semplice ma pregiata di semola di grano duro e acqua purissima.
Ogni chicco di grano è coltivato con dedizione direttamente nei terreni dell'azienda, garantendo qualità superiore. Gli Spaghettoni vengono lavorati attraverso trafile in bronzo, una scelta strategica che conferisce una texture unica, ideale per trattenere i sughi. La fase di essiccazione è un altro elemento distintivo: avviene a basse temperature, oscillando tra i 36°C e i 46°C per un tempo di 40 ore, preservando ingredienti ed aromi.
Con una lunghezza di 260 mm e una sezione con lato di 2,4 mm, questi spaghettoni offrono una perfetta alchimia di gusto e consistenza. Per un piatto che conquisterà ogni palato, il tempo di cottura consigliato è di 12-14 minuti, per garantirvi una pasta al dente piena di personalità.
Nel cuore della tradizione gastronomica italiana, Mancini Pastificio Agricolo si distingue per la creazione degli Spaghettoni Quadrati, realizzati con una combinazione semplice ma pregiata di semola di grano duro e acqua purissima.
Ogni chicco di grano è coltivato con dedizione direttamente nei terreni dell'azienda, garantendo qualità superiore. Gli Spaghettoni vengono lavorati attraverso trafile in bronzo, una scelta strategica che conferisce una texture unica, ideale per trattenere i sughi. La fase di essiccazione è un altro elemento distintivo: avviene a basse temperature, oscillando tra i 36°C e i 46°C per un tempo di 40 ore, preservando ingredienti ed aromi.
Con una lunghezza di 260 mm e una sezione con lato di 2,4 mm, questi spaghettoni offrono una perfetta alchimia di gusto e consistenza. Per un piatto che conquisterà ogni palato, il tempo di cottura consigliato è di 12-14 minuti, per garantirvi una pasta al dente piena di personalità.
La nostra esclusiva selezione di grano duro è curata con attenzione per scegliere le varietà che si integrano perfettamente con il nostro territorio e il processo artigianale di produzione della pasta da parte di Mancini. Scopri di più sulla nostra filosofia e sui nostri prodotti qui.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua
Energia1533 kJ/ 365 Kcal
Grassi 1,1 g di cui acidi grassi saturi 0,22 g
Carboidrati 75,0g di cui zuccheri 3,6 g
Fibra 2,5 g
Proteine13,4 g
Sale0,010 g
Pasta Mancini è un vero e proprio gioiello nel nostro e-commerce, riconosciuto per la sua qualità senza pari e per la dedizione che anima ogni fase della sua produzione. Ogni pacco di pasta è il risultato di una passione autentica, che si riflette in ogni morso. Scopri l'eccellenza della tradizione con Pasta Mancini!
€ 3,40 / 500g
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