Riso nero integrale 500g

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Piemonte

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Allergeni: Cereali contenenti glutine, Crostacei, Frutta a guscio, Latte, Sedano, Senape, Uova

Nell'universo del riso italiano, uno dei protagonisti indiscussi è senza dubbio il Riso Nero. Scopri con Terre del Bosco questo tesoro gastronomico, preservato attraverso una lavorazione artigianale che segue le tradizioni delle storiche riserie della pianura padana.

Il Riso nero integrale è una delle varietà più prestigiose, originatasi a Vercelli nel 1997 e attualmente prodotto solo in poche, selezionate aziende agricole. Questo riso unico deve il suo colore intenso alla presenza di molecole polifenoliche e antociani, noti per il loro straordinario potere antiossidante e antitumorale. Inoltre, il suo profumo ricorda il pane fresco appena sfornato, un invito irresistibile al palato.

Il chicco di questo riso è arrotondato, una caratteristica che lo rende molto versatile in cucina. Ricco di amido e fibra, ma contenendo pochi acidi grassi e proteine, è anche una preziosa fonte di vitamine del gruppo B, perfette per un’alimentazione equilibrata.

Riso nero integrale 500g

Ingredienti Riso nero integrale 500g

Scopri il nostro riso nero integrale, un ingrediente unico e ricco di preziosi nutrienti, ideale per dare un tocco speciale ai tuoi piatti di pasta e riso. Questo riso, con il suo gusto intenso e le sue straordinarie proprietà, è perfetto per chi cerca sapori autentici e salutari nella propria cucina.

Attenzione agli allergeni: il prodotto potrebbe contenere tracce di sedano, glutine, crostacei, uova, latte, frutta a guscio e senape. Assicurati di controllare sempre l'etichetta se hai esigenze alimentari particolari.

Conservazione: il riso nero integrale ha una durata di conservazione di 2 anni dalla data stampata sulla confezione, garantendo freschezza e qualità nei tuoi piatti nel tempo.

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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Scopri il profilo nutrizionale dei nostri prodotti! Ecco una panoramica dei valori medi:

Energia: 353 kcal / 1477 kJ
Grassi: 2,8 g di cui saturi 0,6 g
Carboidrati: 72,7 g di cui zuccheri 0,9 g
Proteine: 7,1 g
Fibre: 4,1 g
Sodio: 0 g
Fosforo: 0 g
Colesterolo: 0 g
Sale: 0 g

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Riso nero integrale 500g: utilizzo in cucina

Il Riso Nero Integrale è un ingrediente straordinariamente versatile, perfetto per chi ama sperimentare in cucina. Può essere preparato attraverso vari metodi, dalla classica cottura in padella alla pentola tradizionale, fino all’uso della pentola a pressione o alla cottura pilaf. Questo particolare tipo di riso è noto per la sua **esclusiva resistenza alla cottura**, offrendo una masticazione tenace ed elastica, ideale per chi cerca una consistenza particolare nei piatti.

Grazie a queste caratteristiche, il Riso Nero Integrale si propone come un valido **sostituto del pane**, ideale da accompagnare con **carni**, **pesce** e una varietà di **contorni**. Si presta magnificamente anche per preparazioni di **risi freddi** e insalate fresche, specialmente durante l’estate. Tra le ricette più apprezzate troviamo il Riso Nero Integrale con **gamberi**, **salmone**, piatti vegetariani con **verdure** e specialità con **zucca**. Le possibilità sono infinite!

Il tempo di cottura consigliato è di 30-35 minuti. Ricordati di conservare il riso in un luogo fresco, protetto dalla luce e da fonti di calore per garantire la sua freschezza e qualità.