Terre del Bosco

Risotto e Innovazione: La Passione della Famiglia Piccolboni per il Riso

Nella pittoresca cornice di Bovolone, nel cuore del basso veronese, si trova la casa di Terre del Bosco, un'azienda che da generazioni dedica le proprie energie alla produzione di riso di alta qualità. Qui, dove la tradizione incontra l'innovazione, la famiglia Piccolboni si impegna a valorizzare specialità come il Carnaroli e il Vialone Nano, particolarmente apprezzati dagli intenditori. L'obiettivo è semplice: offrire prodotti genuini e sostenibili, perfetti per gli appassionati della pasta e della buona cucina.

Oltre alla selezione di risi pregiati, la vera star della collezione sono i risottini. Questi piatti pronti sono pensati per chi desidera gustare un risotto di qualità in pochi minuti. Che si tratti di risottino alla bietola rossa, al broccoletto di Custoza o alla dolce zucca, ogni varietà è un viaggio sensoriale tra i sapori tradizionali e le ricette moderne.

Delizie da Mattino a Sera: Snack e Dessert con i Prodotti di Terre del Bosco

Il riso non è solo un contorno, ma una base versatile per ogni momento della giornata. Con i biscotti PiccolBoni, realizzati con riso e mandorle, la colazione diventa un rito di dolcezza e salute. Oppure, per una merenda pomeridiana, le gallette di riso si prestano a infinite combinazioni di gusti e condimenti. Non dimentichiamo i risotti alla frutta di Terre del Bosco, perfetti per chiudere il pasto con un tocco creativo: dolci, freschi e irresistibili, sono la scelta giusta per un dessert unico.

Ricette Creative con il Riso: Versatilità e Tradizione

Il riso è il protagonista in cucina, capace di adattarsi a diverse ricette e stili culinari. Dai risotti tradizionali arricchiti con speck e funghi fino a piatti freddi perfetti per l'estate, la gamma di prodotti offre ispirazione per ogni stagione. Terre del Bosco non è solo un marchio di riso, ma un simbolo di una cultura gastronomica dove gli ingredienti sono scelti con attenzione e passione per garantire la massima qualità. E per chi desidera qualcosa di diverso, le polentine, pronte in soli 5 minuti, offrono un'opzione gustosa e veloce, perfetta con carne o come piatto unico.

Innovazione e Tradizione: La Storia di Terra del Bosco

Alla guida dell'azienda c'è Mattia Piccolboni, giovane imprenditore che ha ereditato la tradizione familiare e ha innovato il processo produttivo. Grazie alla sua formazione alberghiera e all'esperienza della sua famiglia, Mattia ha ampliato la gamma di prodotti, introducendo nuove varianti che celebrano la biodiversità, come il riso Venere e il riso rosso Ermes. Ogni chicco racconta una storia di rispetto per l'ambiente e una produzione artigianale che affonda le radici nella storia agricola del Seicento. Sostenibilità e cultura del cibo si intrecciano in un connubio perfetto, rendendo Terre del Bosco un brand di riferimento per gli amanti della cucina di qualità.

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