Columbro

Il Pastificio Columbro rappresenta più di un semplice marchio; è una storia d'amore e dedizione alla tradizione della pasta fatta in casa. Fondata negli anni '70 da Nicola Arcisio Columbro, l'azienda nasce da una passione genuina per la pasta di qualità, quella preparata con amore dalla moglie Iris. I frequenti viaggi d'affari di Nicola lo portavano a desiderare quel sapore autentico e genuino, che solo la pasta all'uovo realizzata con ingredienti freschi e naturali può offrire.

Passione e Tradizione: Le Radici di un Eccellente Pastificio

La difficoltà di trovare pasta all'altezza durante le sue pause pranzo ha ispirato Nicola a creare un prodotto che potesse riportare a tavola la stessa qualità della pasta tradizionale. Da questa idea nasce Iris, la pasta all’uovo che ha dato l’avvio a un’avventura che dura da oltre cinquant’anni. Con la fondazione nel 1972, la commercializzazione della pasta si afferma, e Nicola si unisce a San.Ri, un’associazione dedicata alla diffusione della cultura macrobiotica alimentare.

Un Impegno verso la Qualità: L'Evoluzione della Pasta BIO

Il Pastificio Columbro si è sempre distinto per la sua produzione di pasta BIO, con un impegno costante verso la qualità e l’artigianalità. Nei primi anni 2000, un nuovo impianto ha dato l’avvio a un’innovativa ricerca di impasti, utilizzando farine provenienti da grani marchigiani, dando vita alla linea Le specialità italiane. Oggi, la gestione del pastificio è ancora a conduzione familiare, mantenendo vivi i valori di tradizione e artigianato, con un occhio sempre attento alla sostenibilità.

Il Nostro Obiettivo: Deliziare i Palati con Gusto e Salute

Ogni pacco di pasta Columbro racconta una storia di dedizione e rispetto per la tradizione culinaria italiana. Il nostro obiettivo è quello di portare la qualità della pasta artigianale direttamente sulle vostre tavole. Siamo convinti che la pasta non sia solo un alimento, ma un’esperienza di gusto che unisce famiglie e amici. Scegliere Pastificio Columbro significa scegliere salute, qualità e sapore autentico in ogni piatto.